Les requins sont des poissons cartilagineux présents dans tous les océans du globe. Ils ne forment pas un groupe monophylétique, c'est à dire que toutes ces espèces descendent d'une espèce ancestrale commune mais le terme requin n'est pas attribuable à toutes les espèces qui sont issues de cette espèce. C'est donc avant tout à partir des caractéristiques morphologiques que le nom de requin est attribué à certaines espèces de ce groupe. Il en existe 465, regroupés en 35 familles. Ils sont cependant tous regroupés au sein de la classe des chondrichthyens qui comporte, en outre, les raies, les poissons scies, les poissons guitares et les chimères.
